肉羊常用饲料科学搭配
随着我国养羊业的发展,现代大规模肉羊养殖已成为今后养羊业的一个重要组成部分。肉羊养殖的饲料也出现了一些新的倾向,出现了更加科学利用饲料原料和更加科学和营养合理全面的饲料配合加工生产技术。因而,必将大大促进我国肉羊生产的发展。根据目前我国养羊生产所利用的饲料情况和各种饲草饲料的营养特点,可将羊的饲草饲料分为干粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、多汁饲料、蛋白饲料、矿物质补充料、维生素补充料、饲料添加剂等9类。
1、干粗饲料
干粗饲料是羊饲料中用量最大的一种饲料。干物质中含粗纤维18%以上的饲料均属此类。这类饲料特点是含粗纤维较高而单位重量含净能较低,而来源及广,产量巨大,价格便宜。它主要包括野青草、人工牧草和其他青饲料作物在适当时期人工干燥而成,其蛋白质完善,颜色青绿,气味芳香,适口性好,各种营养物质的含量比较平衡。
干粗饲料的营养特点是:
①粗纤维含量高,无氮浸出物难消化。干草的粗纤维含量约为25%-30%,秸秆疲壳类也达25%-30%。而且,此类饲料粗纤维中含有较多的木质素,很难消化。
②粗蛋白质 差异很大。一般豆科干草含粗蛋白质较高,可达10%-19%,禾本科干草为6%-10%,而农作物秸秆、疲壳类仅含3%-5%,且很难被消化。在以秸秆为主要饲料时,必须额外补充其他蛋白质饲料。
③含钙量高,含磷量低。豆科干错和秸秆、皮壳含钙含量在1.5%左右,禾本科干草和秸秆为0.2-0.4%。各种干草的含磷量约为0.15%-0.3%,而各种秸秆躲在0.1%以下。
2、青绿饲料
青绿饲料是指那些种植牧场和野草、野菜在青绿色状态时收货和采集后直接饲喂给羊只的饲料。这类饲料种类很多,来源广,也是肉羊的优质饲料。它包括各种野菜、灌木嫩枝叶、蔬菜下脚料,栽培豆科,禾本科牧场,种植的玉米、豆类等。
青绿饲料一般含水分较高,可达70%-90%,鲜嫩多汁,适口性好,羊喜欢吃。但由于其营养含量浓度较低,所以不能作为羊的全部饲料,尤为肉羊饲料中还应适当补充一定数量的干草和精饲料。
青饲料的营养特点是:无氮浸出物含量较多,粗纤维较少,容易被羊消化吸收。青草的粗纤维含量约占干物质的30%。青绿饲料中含有大量的胡萝卜素,每千克约含50%-80%毫克。高于任何其他饲料。
粗蛋白质含量高,且品质优良,容易消化。青绿饲料中的粗蛋白质含量一般占干物质重的10%-12%,尤为豆科牧草,蛋白质含量高达18%-20%,且蛋白质品质较好,生物学价值高,所含必须氨基酸较全面,如赖氨酸、组氨酸含量较多。
3、青贮饲料
青贮饲料是指将青绿多汁饲料切短、压实,密封在专用设备设施,再经乳酸菌作用而制成一种青绿多汁饲料。
饲料在经青贮后,很好的保存了青饲料的养分,而且质地松软,香酸适口,营养丰富,容易消化,能增进食欲,羊爱吃。而且可长期使用和贮存,是肉羊的一种良好饲料。
4、能量饲料
饲料中蛋白质含量低于20%和粗纤维含量低于18%的均属能量饲料。其中包括禾本科籽实和农产品加工的副产品,如玉米、大麦、高粱、燕麦等。
能量饲料的主要特点是其无氮浸出物含量高,约占干物质的70%-90%,而且其中主要是淀粉,一般占80%-90%,故其消化率很高。由于此类饲料营养物质含量高,体积小,水分少,维生素少,适口性好,消化率高的特点,常可作为肉羊饲料日粮中的良好能量饲料。
5、多汁饲料
多汁饲料是指胡萝卜、饲用甜萝卜、甘薯、木薯、马铃薯等块根饲料和南瓜、香瓜等瓜类饲料。多汁饲料由于适口性好,有机物消化率高,且多数富含维生素,且能调剂饲料的适口性和刺激肉羊食欲而作为一种羊的常用饲料,在养羊生产中,多汁饲料中大多可以贮存多用于冬春季肉羊维生素补充料。
6、蛋白质饲料
蛋白质饲料一般是指其粗蛋白质含量较高而粗纤维含量小于18%的一类饲料。此类饲料又可分为植物性蛋白饲料,如豆科籽实和其加工副产品、油饼类等和动物性蛋白饲料,如鱼粉、血粉、羽毛粉两类。
7、维生素补充料
在各种饲料原料中,除青绿饲料和动物性饲料以及胡萝卜等含维生素较丰富外,其他饲料一般缺乏维生素。故在配合羊的饲料日粮时,应注意维生素的补充。
8、饲料添加剂
饲料添加剂是指那些为了满足肉羊的营养需要,完善和补充饲料日粮营养的不足,或者为了促进羊的生长和防治某些疾病,或者为了减少饲料储藏期营养物质的损失,或者为了改善饲料品质。
饲料添加剂可分为两大类,一类为营养性添加剂,另一类为非营养性添加剂。肉羊的营养性添加剂主要有维生素和矿物质微量元素,而非营养性添加剂主要有抗生素、生长促进剂、驱虫保健剂、化学防腐剂、调味剂、生物菌剂等。由于这些添加剂在饲料日粮中所占比例都很小,用量很少,为了使其在饲料中混合均匀,一般需将其用某些饲料载体预先混合,制成饲料预混合,制成饲料预混添加剂后再加以利用。
随着我国养羊业的发展,现代大规模肉羊养殖已成为今后养羊业的一个重要组成部分。肉羊养殖的饲料也出现了一些新的倾向,出现了更加科学利用饲料原料和更加科学和营养合理全面的饲料配合加工生产技术。因而,必将大大促进我国肉羊生产的发展。根据目前我国养羊生产所利用的饲料情况和各种饲草饲料的营养特点,可将羊的饲草饲料分为干粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、多汁饲料、蛋白饲料、矿物质补充料、维生素补充料、饲料添加剂等9类。
1、干粗饲料
干粗饲料是羊饲料中用量最大的一种饲料。干物质中含粗纤维18%以上的饲料均属此类。这类饲料特点是含粗纤维较高而单位重量含净能较低,而来源及广,产量巨大,价格便宜。它主要包括野青草、人工牧草和其他青饲料作物在适当时期人工干燥而成,其蛋白质完善,颜色青绿,气味芳香,适口性好,各种营养物质的含量比较平衡。
干粗饲料的营养特点是:
①粗纤维含量高,无氮浸出物难消化。干草的粗纤维含量约为25%-30%,秸秆疲壳类也达25%-30%。而且,此类饲料粗纤维中含有较多的木质素,很难消化。
②粗蛋白质 差异很大。一般豆科干草含粗蛋白质较高,可达10%-19%,禾本科干草为6%-10%,而农作物秸秆、疲壳类仅含3%-5%,且很难被消化。在以秸秆为主要饲料时,必须额外补充其他蛋白质饲料。
③含钙量高,含磷量低。豆科干错和秸秆、皮壳含钙含量在1.5%左右,禾本科干草和秸秆为0.2-0.4%。各种干草的含磷量约为0.15%-0.3%,而各种秸秆躲在0.1%以下。
2、青绿饲料
青绿饲料是指那些种植牧场和野草、野菜在青绿色状态时收货和采集后直接饲喂给羊只的饲料。这类饲料种类很多,来源广,也是肉羊的优质饲料。它包括各种野菜、灌木嫩枝叶、蔬菜下脚料,栽培豆科,禾本科牧场,种植的玉米、豆类等。
青绿饲料一般含水分较高,可达70%-90%,鲜嫩多汁,适口性好,羊喜欢吃。但由于其营养含量浓度较低,所以不能作为羊的全部饲料,尤为肉羊饲料中还应适当补充一定数量的干草和精饲料。
青饲料的营养特点是:无氮浸出物含量较多,粗纤维较少,容易被羊消化吸收。青草的粗纤维含量约占干物质的30%。青绿饲料中含有大量的胡萝卜素,每千克约含50%-80%毫克。高于任何其他饲料。
粗蛋白质含量高,且品质优良,容易消化。青绿饲料中的粗蛋白质含量一般占干物质重的10%-12%,尤为豆科牧草,蛋白质含量高达18%-20%,且蛋白质品质较好,生物学价值高,所含必须氨基酸较全面,如赖氨酸、组氨酸含量较多。
3、青贮饲料
青贮饲料是指将青绿多汁饲料切短、压实,密封在专用设备设施,再经乳酸菌作用而制成一种青绿多汁饲料。
饲料在经青贮后,很好的保存了青饲料的养分,而且质地松软,香酸适口,营养丰富,容易消化,能增进食欲,羊爱吃。而且可长期使用和贮存,是肉羊的一种良好饲料。
4、能量饲料
饲料中蛋白质含量低于20%和粗纤维含量低于18%的均属能量饲料。其中包括禾本科籽实和农产品加工的副产品,如玉米、大麦、高粱、燕麦等。
能量饲料的主要特点是其无氮浸出物含量高,约占干物质的70%-90%,而且其中主要是淀粉,一般占80%-90%,故其消化率很高。由于此类饲料营养物质含量高,体积小,水分少,维生素少,适口性好,消化率高的特点,常可作为肉羊饲料日粮中的良好能量饲料。
5、多汁饲料
多汁饲料是指胡萝卜、饲用甜萝卜、甘薯、木薯、马铃薯等块根饲料和南瓜、香瓜等瓜类饲料。多汁饲料由于适口性好,有机物消化率高,且多数富含维生素,且能调剂饲料的适口性和刺激肉羊食欲而作为一种羊的常用饲料,在养羊生产中,多汁饲料中大多可以贮存多用于冬春季肉羊维生素补充料。
6、蛋白质饲料
蛋白质饲料一般是指其粗蛋白质含量较高而粗纤维含量小于18%的一类饲料。此类饲料又可分为植物性蛋白饲料,如豆科籽实和其加工副产品、油饼类等和动物性蛋白饲料,如鱼粉、血粉、羽毛粉两类。
7、维生素补充料
在各种饲料原料中,除青绿饲料和动物性饲料以及胡萝卜等含维生素较丰富外,其他饲料一般缺乏维生素。故在配合羊的饲料日粮时,应注意维生素的补充。
8、饲料添加剂
饲料添加剂是指那些为了满足肉羊的营养需要,完善和补充饲料日粮营养的不足,或者为了促进羊的生长和防治某些疾病,或者为了减少饲料储藏期营养物质的损失,或者为了改善饲料品质。
饲料添加剂可分为两大类,一类为营养性添加剂,另一类为非营养性添加剂。肉羊的营养性添加剂主要有维生素和矿物质微量元素,而非营养性添加剂主要有抗生素、生长促进剂、驱虫保健剂、化学防腐剂、调味剂、生物菌剂等。由于这些添加剂在饲料日粮中所占比例都很小,用量很少,为了使其在饲料中混合均匀,一般需将其用某些饲料载体预先混合,制成饲料预混合,制成饲料预混添加剂后再加以利用。
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