答：目前，万头牧场普遍制定以下目标： [图片]

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（1）分娩环境管理 干燥、干净——降低细菌滋生 无贼风——避免新产牛及犊牛应激 不打滑——避免大牛劈叉 采光充足——便于员工操作 无噪音——减少待产牛应激 （2）接产管理？ 产前准备:a、人员防护着装准备；b、大牛产中护理准备；c、新生犊牛护理准备。 巡栏：围产牛舍每小时巡栏一次，以防粪道中产犊。 转移待产牛：将漏蹄、漏泡等即临产牛只的转移至待产牛舍，过程要温柔轻便，防止产生应激造成难产。 人员防护：根据制度标准，做好人员防护。 接产：区分顺产与难产，不要轻易助产；青年牛难产比例小于25%，经产牛小于10%。 新生犊牛护理：a、犊牛出生后应立即与大牛分开。b、去除口鼻异物、脐带消毒、犊牛擦拭、打耳牌、称重、初乳饲喂等关键操作. （3）新生犊牛暂放区管理？ a、犊牛出生后在产房暂放栏放置12个小时 b、冬季时加装保温灯，避免犊牛受到冷应激 （4）初乳收集和饲喂管理？ 单牛单桶：一头牛一个初乳桶，区分优质初乳、血乳及乳房炎乳等。 质量检测：初乳质量折光仪读数大于22以上收集，初乳不够时可以选择18以上。 灭菌保存：60摄氏度60分钟巴氏灭菌后，根据实际情况进行冷藏冷冻。 饲喂管理：如果犊牛出生时健康，体重在30公斤以上，那么，在一小时内饲喂初乳4升，6小时后再喂2升；如果出生时难产，双胞胎，体重在30公斤以下，一小时内灌服3升，6小时后再补饲2升。

（1）常乳饲喂管理？ 定时：每天喂奶时间上下不浮动30分钟，喂奶间隔9—12小时 定量：根据日龄选择饲喂量 定质：微生物达标、干物质浓度稳定 定温：犊牛饲喂奶温38—40摄氏度 定人：固定人员饲喂、减少犊牛应激 （2）常乳饲喂程序管理？ 2-7日龄：巴杀常乳5升，早6点，晚3点，各一次；出生3天给水（温水）和开食料（蛋白21%）；7-56日龄：巴杀常乳8升，开食料（蛋白21%），分上下午饲喂，时间一样；57-59日龄：巴杀常乳4升，只早晨饲喂；60日龄：连续三天精饲料采食超过1.5公斤，进行断奶。要求体重达到出生重的2倍。

（1）饲喂方面要求：颗粒料24小时不空槽，断奶后蛋白＞18%；淀粉含量＞40%；NDF＜15%；限制干草饲喂量。自由饮水：不缺水。水温在10摄氏度以下环境，保证水温10-20摄氏度；水质清澈、无污物；水槽管理保证定时、定期、定人清洗。 （2）注意通风换气：降低牛舍内氨气浓度，减少呼吸道疾病发病。另外，犊牛舍安装通风管，在冬季关闭卷帘情况下使用，保障了保暖与通风平衡，减少了呼吸道疾病发生。 （3）卧床粪道管理：A卧床垫料要求厚度10-20厘米(包括垫草、稻壳、沙子、沼渣等) 。B做到卧床干净、干燥、舒适。C及时清理粪道卧床，减少微生物滋生，减少消化道疾病发病。 （4）犊牛生长在120-180天期间，供给TMR日粮，每天及时推料，清理剩料。每月分群一次。