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    挤奶厅是牧场的生产运行中心,也是牧场创造经济利益最重要的环节,同时也担负着保证原料奶品质安全的责任。因此,奶厅的高效运营是牛场盈利的关键,据证实牛场收入的90-95%来自牛奶,各部门一定要积极配合奶厅,挤出更多优质牛奶。
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    建筑羊舍的基本要求  舍饲养羊要建有圈舍和运动场。羊圈舍要具有防暑、防寒功能,选择在地势较高、向阳、干燥、通风和避风良好、排水容易的地方,规模小时,可建在住宅院内或附近,以便于管理和看护;规模大时,最好远离村屯的地方建成养羊小区,以便于防疫。
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    习惯上把出生到断奶的小牛叫犊牛,7日龄以内叫初生犊牛。犊牛在快速生长的同时,具有最大的可塑性。科学的培育,可以得到优良的、高产的成年牛。初生犊牛瘤胃容积很小,机能不发达。直到3周龄后,瘤胃开始迅速发育。

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